一、精準(zhǔn)預(yù)熱：奠定均勻烘干基礎(chǔ)

 

　　預(yù)熱是保障烘干質(zhì)量的首要步驟，直接決定工業(yè)熱風(fēng)循環(huán)烘箱內(nèi)部溫度場(chǎng)的穩(wěn)定性。操作時(shí)需根據(jù)物料特性設(shè)定預(yù)熱溫度，通常應(yīng)低于目標(biāo)烘干溫度5-10℃，預(yù)熱時(shí)長(zhǎng)控制在設(shè)備容積對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)（如100L烘箱預(yù)熱約20-30分鐘）。預(yù)熱過程中需關(guān)閉進(jìn)料門，避免冷空氣進(jìn)入破壞溫度平衡，同時(shí)通過觀察儀表確認(rèn)熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保烘箱內(nèi)各區(qū)域溫度差控制在±2℃以內(nèi)，為物料進(jìn)入后快速達(dá)到均勻干燥狀態(tài)奠定基礎(chǔ)。若跳過預(yù)熱或預(yù)熱不充分，易導(dǎo)致初始階段物料受熱不均，出現(xiàn)局部水分蒸發(fā)過快而開裂、變形的問題。

 

　　二、規(guī)范物料擺放：保障熱風(fēng)循環(huán)暢通

 

　　物料擺放方式直接影響熱風(fēng)與物料的接觸效率，是避免烘干死角的關(guān)鍵。操作時(shí)需遵循“分層均勻、留足間隙”原則：將物料均勻平鋪于托盤，厚度控制在3-5cm（根據(jù)物料含水率調(diào)整，含水率高時(shí)適當(dāng)減?。?，且同一層托盤內(nèi)物料不得堆疊；托盤在烘箱內(nèi)分層放置時(shí)，層間距需保持15-20cm，同時(shí)確保托盤邊緣與烘箱內(nèi)壁距離不小于10cm，為熱風(fēng)循環(huán)預(yù)留充足通道。對(duì)于顆粒狀、粉末狀物料，應(yīng)選擇帶透氣孔的托盤，避免熱風(fēng)被物料堵塞；對(duì)于不規(guī)則形狀物料，需通過支架固定，確保物料表面均能與熱風(fēng)充分接觸，防止局部潮濕或過度干燥。

 

　　三、動(dòng)態(tài)調(diào)整參數(shù)：適配物料干燥規(guī)律

 

　　烘干過程中需根據(jù)物料含水率變化動(dòng)態(tài)調(diào)整溫度與風(fēng)速，避免“一刀切”式操作導(dǎo)致質(zhì)量問題。初始階段（含水率＞30%），應(yīng)設(shè)定較低溫度（如40-50℃）、較高風(fēng)速（2-3m/s），快速帶走表面水分，防止物料結(jié)塊；中期階段（含水率15%-30%），逐步提升溫度至目標(biāo)值（如60-70℃），降低風(fēng)速至1-2m/s，促進(jìn)內(nèi)部水分向表面遷移；后期階段（含水率＜15%），維持目標(biāo)溫度，進(jìn)一步降低風(fēng)速至0.5-1m/s，緩慢烘干，避免物料因快速失水而出現(xiàn)收縮、變色等問題。整個(gè)過程需通過濕度傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)烘箱內(nèi)濕度變化，當(dāng)濕度連續(xù)30分鐘穩(wěn)定在5%以下時(shí)，方可判定烘干達(dá)標(biāo)。

 

　　四、嚴(yán)格通風(fēng)排濕：避免moisture殘留

 

　　熱風(fēng)循環(huán)烘箱雖能實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)重復(fù)利用，但持續(xù)烘干會(huì)導(dǎo)致烘箱內(nèi)濕度升高，若不及時(shí)排濕，易造成物料moisture殘留，影響烘干質(zhì)量。操作時(shí)需根據(jù)物料含水率設(shè)定排濕頻率與時(shí)長(zhǎng)：初始階段每15分鐘排濕1次，每次5-10分鐘；中期階段每30分鐘排濕1次，每次3-5分鐘；后期階段每60分鐘排濕1次，每次2-3分鐘。排濕時(shí)需注意保持烘箱內(nèi)溫度穩(wěn)定，可通過設(shè)備的“恒溫排濕”功能，在排濕的同時(shí)補(bǔ)充部分熱風(fēng)，避免溫度驟降導(dǎo)致物料回潮。此外，每日使用后需清理烘箱內(nèi)殘留的物料碎屑與粉塵，防止堵塞排濕通道，確保后續(xù)排濕效果。

 

　　五、規(guī)范冷卻與取出：防止二次污染

 

　　烘干完成后，不可直接取出物料，需通過規(guī)范的冷卻操作防止物料吸濕與二次污染。首先關(guān)閉加熱系統(tǒng)，保持風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，開啟烘箱門1/3，讓物料在自然通風(fēng)狀態(tài)下冷卻至室溫（約30-60分鐘，根據(jù)物料體積調(diào)整）；冷卻過程中需避免人員頻繁靠近，防止空氣中的灰塵落入物料；冷卻完成后，使用無菌手套或?qū)Ｓ霉ぞ呷〕鑫锪希焖俎D(zhuǎn)入密封容器中儲(chǔ)存，避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中導(dǎo)致吸濕。對(duì)于易氧化的物料，冷卻時(shí)可通入惰性氣體（如氮?dú)猓?，進(jìn)一步保障物料品質(zhì)。